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側魚豆腐湯的正宗做法是使用側魚片和白豆腐，先將豆腐切成塊狀，放入鍋中加入清水煮沸，再將側魚片加入鍋中一起煮，煮至魚片變白，放入調料如鹽、味精，撒上蔥花即可食用。
因為側魚豆腐湯是一道傳統的蘇州名菜，歷史久遠，原材料和制作過程都非常注重，如使用白豆腐和側魚片可以保證口感鮮美，營養豐富，同時調料的搭配也是關鍵，可根據個人口味進行調整。
如果想進一步品嘗正宗的側魚豆腐湯，也可以前往蘇州地區的正宗餐廳或名店進行品嘗，一定會有意想不到的美味體驗。
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側魚豆腐湯的正宗做法是使用側魚片和白豆腐，先將豆腐切成塊狀，放入鍋
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