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夏日“深夜食堂”點亮了人們的夜間生活，而外賣讓夜間生活變得更加快捷又多彩。隨著延邊旅游的火爆，延吉的夜間外賣也迎來了消費旺季。民俗菜肴、咖啡、燒烤成為夜間外賣最熱銷的餐品，許多市民和游客不必排隊就能吃到特色美味佳肴。

美團外賣數據顯示，今年夏天，在延邊新增的外賣商家中，燒烤類是增長數量最多的。“來延邊，沒吃燒烤那可真是太遺憾了。可是游玩了一天真的很累，外賣就能解決我所有的煩惱。”從哈爾濱來的劉佳然在延吉的民宿已點了3家燒烤外賣了。她感覺延邊燒烤果然名不虛傳，外賣和店里的一樣美味。延吉的一些商家還結合旅游旺季，新增了夜間外賣套餐種類，并延長營業時間，以滿足消費者的需求。

位于延吉發展的瘋狂烤翅店是一家24小時營業的燒烤店。自7月份以來，該店的訂單量翻倍增長，老板王道琨每天忙得不亦樂乎。他說：“每天店里和外賣訂單不斷，越是晚上訂單越多，凌晨也經常有訂單提醒。為了迎合客戶口味，我們增加了許多烤豬爪、烤肉筋等大眾喜愛的燒烤類別，每單還贈送冰鎮飲料，讓大家消暑解渴。”

除了燒烤，海鮮也很受外地游客的歡迎。“延邊的海鮮太有名了，那可是來自遠東深海的美味。”從江西省來延邊旅游的大學生小齊就是奔著海鮮來的。他告訴記者，擔心海鮮“踩坑”，他特意在美團APP選擇了幾家銷量最高的海鮮特色店，果然不錯。剛剛開業3個多月的花小鉗辣拌花蟹，已經成為該類別的銷量第一，尤其是夜間，他們的訂單數量直線上升，最高每天近200單。該店老板修善宇也沒想到賣得這么好，讓他對未來的經營充滿了信心。

夜間外賣消費旺，默默穿梭在星空下的外賣小哥功不可沒。他們的辛勤勞動讓大家的夜間生活更加豐富便捷。一位外賣小哥表示，雖然夜間送外賣辛苦些，但看到延邊的美食這么受歡迎，也很高興。

延邊晨報全媒體記者 徐蓉/文 徐大東/圖