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大地回暖，萬物復蘇，婆婆丁、小根蒜等野菜迫不及待地冒出了頭，這是大自然送給人們的第一口“春之滋味”。4月6日，記者走訪延吉一些市場，看到各種野菜紛紛搶“鮮”上市，雖然這些野菜的價格高于其他蔬菜，卻還是被一些急于嘗鮮的市民裝進了菜籃子。

在延吉河南市場附近的蔬菜攤位上，幾乎都有野菜的一席之地。這其中，有些產自大棚，有些則是野生采摘，價格均不同。柳蒿芽每斤13元左右，水芹菜每斤12元至15元，小根蒜每斤13元至15元，大棚種植的婆婆丁每斤8元，野生婆婆丁每斤的價格則達到20元。“現在還沒到水芹菜生長的季節，都是大棚種植的。婆婆丁有大棚的，也有野生的，很好區別，大棚菜長得又大又漂亮，但是不如野生的味兒濃，所以會便宜一些。”攤主趙洪偉說，每天早上她都會到早市出攤，結束后再到市場周邊擺攤，買野菜的顧客有老有少，老年人吃的是“回憶”，年輕人吃的是“新鮮”。

蔬菜攤前，不時有市民駐足挑選，雖然與其他時蔬相比，野菜的價格還略高，但對他們來說，嘗一口新鮮的野菜是迎接春天的最佳方式。“一冬天就饞這一口呢！”市民張女士邊挑邊說：“現在的野菜很新鮮，買點水芹菜包餃子、婆婆丁蘸醬，全家人都愛吃。”

延邊晨報全媒體記者 林茵/文 徐大東/圖