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一業(yè)興，百業(yè)旺。2023年開(kāi)年以來(lái)，延邊旅游業(yè)熱度不減，一撥又一撥外地游客“尋味”而來(lái)，烤肉、包飯等特色民俗餐飲店人氣爆棚。華姐有機(jī)菜園長(zhǎng)年與20余家餐飲店合作，延邊旅游熱讓她和村民嘗足了甜頭，一度滯銷的包飯菜在今年竟成了“搶手貨”。

2月17日，記者走進(jìn)位于延吉市朝陽(yáng)川鎮(zhèn)仲坪村的華姐有機(jī)菜園，老板朱華正忙著將一箱箱剛摘好的包飯菜從大棚搬至冷藏庫(kù)。該菜園共有6個(gè)大棚，占地6000余平方米，棚內(nèi)種植著紅生菜、黃梗菜、芥末菜、花生菜等十來(lái)種包飯菜，葉片水靈鮮嫩，長(zhǎng)勢(shì)喜人。這些包飯菜每一種都有著不同的風(fēng)味，無(wú)需過(guò)度烹飪就成了人們餐桌上的一道絕美佳肴。

朱華種植包飯菜已經(jīng)近10年了，今年的銷量格外好。“原來(lái)平均每天只能賣六七十斤，也有不好賣的時(shí)候。今年銷量翻番，每天能賣將近200斤，尤其是春節(jié)期間，日銷量400斤到500斤，已經(jīng)供不應(yīng)求了！”朱華說(shuō)，她家與平山包飯、萬(wàn)興佳燒烤等餐飲店都有合作，今年各家店的包飯菜需求量大增，尤其明顯的是味肉燒烤，原來(lái)每日購(gòu)買量在5斤左右，現(xiàn)在則漲到了10斤到20斤。“村里還有很多家村民都種了包飯菜，我自家供不上的時(shí)候，還要去其他村民的菜棚收購(gòu)。”

除與商家合作外，朱華還在延吉西市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了一個(gè)有機(jī)菜攤，在旅游“熱輻射”的影響下，這些有機(jī)菜打破了自產(chǎn)自銷，開(kāi)始發(fā)往全國(guó)各地。“僅春節(jié)期間，我家就往外地發(fā)出了100多斤的有機(jī)蔬菜禮盒，看著銷量這么好，我們干活都有勁頭！”朱華開(kāi)心地說(shuō)。

延邊晨報(bào)全媒體記者 林茵/文 孫旸/圖